Восемь вечера в апартаментах где-то на побережье. На столе – тарелка с тонко нарезанным чоризо, кусок сыра манчего, свежий багет, хумус в пластиковой баночке и бокал местного вина. Общий счет за весь этот пир? Меньше десяти евро. Звучит как сказка для туриста, привыкшего к московским или киевским ценам на "испанские деликатесы". Но в Испании это обычная реальность, если знать одну простую вещь: нужно забыть про туристические лавки с витринами и научиться покупать там, где покупают местные. А местные покупают в Mercadona.

Если лень читать: лучшее место для покупок – супермаркет Mercadona, ищите товары марок Hacendado (еда) и Deliplus (косметика). Обязательно возьмите греческий йогурт за 2,30 евро/кг, свежевыжатый сок из автомата и оливковое масло Casa Juncal. Что взять: многоразовую сумку, наличные для мелких покупок. Бюджет: 15-25 евро на день на человека при готовке дома. Главный совет: супермаркеты закрыты по воскресеньям – планируйте покупки заранее.

Почему Mercadona, а не красивая лавка на набережной

Первый раз я зашел в Mercadona случайно, спасаясь от жары. Ожидал увидеть обычный забегаловочный супермаркет с пыльными полками и унылым ассортиментом. Вместо этого наткнулся на толпу испанок, которые методично заполняли свои тележки одними и теми же товарами – с логотипом Hacendado. Тогда я еще не понимал, что попал в святая святых испанского шопинга.

Философия этого места проста до неприличия: "Siempre Precios Bajos" – всегда низкие цены. Никаких театральных распродаж с красными ценниками размером с газету, никакой истерии "только сегодня". Просто ежедневная выгода. Но главная фишка – это так называемая "белая марка" или marca blanca. В России или Украине собственный бренд супермаркета обычно означает "дешевая дрянь". В Испании все наоборот.

Mercadona договаривается с крупными производителями делать тот же самый продукт, но под своим брендом и без накруток на рекламу. Получается, что ты покупаешь качественную вещь, просто без раскрученного имени на упаковке. Основные марки, которые нужно запомнить: Hacendado – вся еда от колбасы до печенья, Deliplus – косметика и гигиена, Bosque Verde – бытовая химия. Дальше в статье речь пойдет в основном о первых двух, потому что порошок для стирки везти домой в чемодане – сомнительное удовольствие.

Готовые блюда: когда лень готовить, но хочется по-испански

Снял апартаменты, чтобы сэкономить на ресторанах? Отличная идея, если б не одна проблема: после целого дня на пляже или экскурсиях последнее, что хочется делать – стоять у плиты. Вот тут Mercadona и показывает свою истинную силу. Их отдел готовых блюд спас мне несколько вечеров от перспективы жрать очередную пиццу из коробки.

Хумус у них стоит один евро за 240-граммовую баночку. Один чертов евро! За деньги, которые в Москве даже на метро не хватит, ты получаешь нормальный хумус, который можно намазать на хлеб или макать в него овощи. Есть варианты с авокадо, с паприкой – я пробовал все, плохих не попалось.

Дальше идет сальпикон из морепродуктов – Salpicón de mariscos, если читать с ценника. Это такой испанский салат с осьминогом, мидиями и креветками в масле и уксусе. Стоит 4,76 евро за 325 грамм. Звучит дороговато по меркам Mercadona, но это готовые морепродукты, которые в ресторане обошлись бы в три раза дороже. Открываешь контейнер, высыпаешь на тарелку – ужин готов.

Есть еще их версия русского салата – Ensaladilla rusa. Испанцы почему-то уверены, что это русское блюдо, хотя больше похоже на их собственный оливье с тунцом вместо колбасы. Три с половиной евро за порцию. Вполне съедобно, если не придираться к аутентичности.

Но настоящая находка – отдел Listo para Comer, что переводится как "готово к употреблению". Во многих больших Mercadona прямо в магазине готовят горячую еду: паэлью, курицу на гриле, пасту. Приходишь к семи вечера, когда уже все готово, берешь контейнер с паэльей – и никакого ресторана не надо. Правда, эти отделы есть не везде, больше шансов найти их в крупных городах.

Мясная нарезка и сыры: как собрать испанскую тарелку

Если и есть причина ехать в Испанию, кроме моря и архитектуры, то это местные колбасы и сыры. Проблема в том, что в туристических лавках за эту красоту просят деньги, как за музейный экспонат. В Mercadona же можно спокойно набрать целую тарелку деликатесов и уложиться в десятку.

Колбаса Чоризо Памплона в нарезке обходится в один евро. Я сначала подумал, что это какая-то акция или ошибка на ценнике. Нет, просто обычная цена на обычный день. Колбаса чуть острая, с паприкой, отлично заходит с хлебом и вином. За евро, блин.

Сыры – отдельная песня. У Hacendado их десятки видов, от обычных полутвердых до местной экзотики. Обязательно нужно попробовать Манчего – овечий сыр, который считается визитной карточкой Испании. Правда, нормальный выдержанный Манчего стоит уже прилично, но для первого знакомства сойдет и молодой вариант. Если не хочется экспериментов, есть обычный Эмменталь – 3,15 евро за 350 грамм. Тот самый сыр с дырками, который везде одинаковый.

С хамоном история сложнее. В вакуумных упаковках его лучше вообще не брать – вкус будет как у картона, только дороже. Хамон должен быть свежим, только что нарезанным. В Mercadona иногда есть прилавки, где режут при тебе, но это редкость. Если есть возможность, лучше дойти до специализированной лавки, где мужик с ножом будет аккуратно срезать тончайшие ломтики прямо с ноги. Да, дороже, но зато ты поймешь, что такое настоящий хамон, а не этот сухой ужас из пластиковой упаковки.

Молочка и яйца: скучная база для завтрака

Апартаменты хороши тем, что можно не тратить утро на поиски кафе и не переплачивать за круассан с кофе втридорога. Можно просто сварганить яичницу, намазать хлеб маслом и запить все йогуртом. Звучит примитивно, но когда ты в отпуске, примитивное часто и есть самое правильное.

Главный хит Mercadona – это греческий йогурт Hacendado. Большущая банка в килограмм стоит 2,30 евро. Это в три-четыре раза дешевле, чем в России какой-нибудь "Данон", и при этом натуральный, густой, без лишних добавок. Я съедал его просто ложкой, даже без сахара – и вкусно, и сытно.

Сливочное масло, mantequilla по-местному, стоит около 2,5 евро за стандартную пачку. Ничего выдающегося, обычное масло, но для бутербродов сойдет. Яйца продаются упаковками по 12 штук – примерно два евро. Молоко, если нужно, обезжиренное литровое – 1,13 евро. В общем, базовый набор для завтраков обходится в копейки по сравнению с ресторанными ценами.

Масло, соусы и другие сувениры из съедобного

Рано или поздно встает вопрос: что привезти домой, кроме магнитиков и открыток? Правильный ответ – еду. Испанское оливковое масло, туррон, может, какие-то местные специи. В Mercadona с этим делом полный порядок, главное – не скупать все подряд, а выбирать с умом.

Оливковое масло – это святое. В Испании его производят столько, что можно утонуть, причем по ценам от смешных до космических. В Mercadona стоит обратить внимание на масло Casa Juncal – первого холодного отжима, virgen extra, из оливок сорта Picual. Стоит 4,95 евро за пол-литра. Это не самое дешевое масло на полке, но качество реально высокое. Можно взять домой как сувенир или использовать на месте для салатов. Есть еще забавная штука – оливковое масло в виде спрея. Удобно, если нужно слегка сбрызнуть что-то на сковородке, но выглядит как баллончик от комаров, если честно.

Туррон – turrón – это испанская сладость из миндаля и меда, что-то вроде нуги. Традиционно его едят на Рождество, но в магазинах лежит почти круглый год. Hacendado делает вполне достойный туррон за небольшие деньги. Легкий, не занимает места в чемодане, не портится – идеальный подарок бабушке или коллегам.

Из остального можно прихватить сгущенку за 1,17 евро (хотя зачем везти сгущенку из Испании – загадка), пакетированный чай за 0,55 евро, спагетти по 1,20 за килограмм. Еще есть специальный рис для суши, дижонская горчица – в общем, всякая международная всячина, которая почему-то стоит дешевле, чем дома.

Свежевыжатый сок, вино и прочие жидкости

В каждой Mercadona есть одна штука, которая всегда вызывает восторг у туристов – автомат со свежевыжатым апельсиновым соком. Стоишь, смотришь, как машина берет целые апельсины, режет их, выдавливает сок прямо в бутылку. Никакой химии, никаких консервантов – просто апельсины. Литр стоит 2,90 евро, хотя в туристических зонах могут накинуть до 3,30. Все равно дешевле, чем в любом баре.

С вином в Mercadona ситуация спорная. Выбор есть, и цены низкие – можно найти бутылку за полтора-два евро. Но это будет именно простое столовое вино, без претензий. Я как-то взял "Fidencio" за 1,30 евро, потому что на ценнике было написано из региона La Mancha. Выпить можно, но ничего особенного. Если хочется чего-то интереснее, лучше идти в Carrefour или в специализированный магазин, где хотя бы есть нормальная риоха или рибера дель дуэро.

Сангрия – это выход для тех, кто не разбирается в вине, но хочет чего-то испанского. Готовый винный напиток с фруктами, сладковатый, пьется легко, особенно если хорошо охладить. Стоит копейки, продается везде. Правда, местные на тебя посмотрят как на туриста, если увидят с бутылкой сангрии, но нам-то какая разница.

Косметика Deliplus и всякая бытовая ерунда

Приехал на неделю, забыл крем от загара, шампунь кончился, губная помада куда-то потерялась в багаже. Обычно в такой ситуации идешь в ближайшую аптеку и платишь втридорога за что-то на скорую руку. В Испании можно просто зайти в Mercadona и купить косметику Deliplus – их собственный бренд, который испанки обожают не меньше, чем продукты Hacendado.

Солнцезащитные средства – это первое, на что стоит обратить внимание. Спреи, кремы, масла, разные уровни защиты SPF. Цены смешные по сравнению с аптечными брендами, а качество вполне на уровне. Я пробовал их спрей SPF 50 – работает, кожа не горит, запах нормальный. Чего еще надо от крема от загара?

Легенда Mercadona – это крем для лица Sisbela. Стоит пять евро, а по составу и эффекту якобы близок к какому-то люксовому крему за сто. Не знаю, правда это или маркетинг, но испанки скупают его ящиками. Хороший вариант для подарка маме или подруге – и недорого, и выглядит как что-то особенное.

Гели для душа с ароматами оливы, цитруса, алоэ продаются в больших бутылках по приятной цене. Если снимаешь апартаменты надолго, можно взять литровую – хватит на весь отпуск и еще останется. Шампуни тоже вполне рабочие, хотя тут уже вкусы у всех разные.

Как не облажаться: практические советы

Главное правило, которое нужно запомнить: ищи Hacendado и Deliplus. Видишь на полке рядом Danone и йогурт Hacendado – бери Hacendado. Видишь шампунь Garnier и Deliplus – бери Deliplus. Международные бренды в Mercadona стоят дороже, чем в других магазинах, потому что это не их специализация. Зачем переплачивать за имя, когда местный аналог ничем не хуже?

Цены могут отличаться в зависимости от расположения магазина. В центре Барселоны или Мадрида будет чуть дороже, чем в спальном районе. В туристических городках на побережье – еще дороже. Разница небольшая, но если живешь неделю-две и закупаешься регулярно, в итоге набегает.

Слово "Oferta" на ценнике означает акцию. В Mercadona их немного, потому что они и так держат низкие цены, но иногда попадаются хорошие предложения. Стоит обращать внимание.

Самое важное: почти все супермаркеты в Испании закрыты по воскресеньям и в дни государственных праздников. Это не шутка и не исключение – это железное правило. Планируй покупки так, чтобы не остаться в воскресенье без еды. Я один раз попал в эту ловушку, пришлось идти в дорогущий туристический минимаркет и покупать хлеб за цену ресторанного блюда.

Пакеты на кассе платные. Испанцы ходят со своими сумками-шопперами или даже тележками на колесиках. Купи одну тканевую сумку за евро-два и носи с собой – и экологично, и экономно.

Овощи и фрукты в Mercadona не нужно взвешивать самому в отделе. Просто кладешь в пакет и несешь на кассу – кассир сам все взвесит. Это удобно, но непривычно для тех, кто в других странах привык клеить этикетки с весов.

Что точно стоит купить: финальный список

Итак, прошелся по всем отделам, теперь в голове каша из названий и цен. Что же реально стоит положить в корзину? Вот мой личный топ-5 покупок, которые я делаю в каждый визит:

Первое – греческий йогурт Hacendado. Килограмм за 2,30 евро – это просто подарок судьбы. Сытно, вкусно, полезно.

Второе – свежевыжатый апельсиновый сок из автомата. Литр чистого витамина C за три евро. Каждое утро как в рекламе про здоровый образ жизни.

Третье – оливковое масло Casa Juncal. Пять евро за бутылку, и ты везешь домой настоящее испанское золото, а не подделку из duty free.

Четвертое – хумус за один евро. Любой вкус, любой день, любой повод.

Пятое – косметика Deliplus. Крем Sisbela для мамы, солнцезащитный спрей для себя – и чемодан полон полезных подарков.

Можно еще добавить туррон, чоризо в нарезке, греческий йогурт (да, он заслуживает двойного упоминания), замороженные морепродукты, если собираешься готовить паэлью. В общем, в Mercadona можно зависнуть на час и выйти с полной тележкой, потратив меньше, чем на один ужин в ресторане. Это ли не счастье?

¡Buen provecho y felices compras!